徳信 鯵茶漬け

マコです、こんにちは(*’▽’)

旅サラダで紹介されていた徳信の鯵茶漬けが届きました！！

旅サラダは関西テレビの旅情報番組で、全国の美味しいものを紹介してくれます。

番組プレゼントにもなるけど、当たらないから自分で買ってます（笑

先日、夫が気になって気になって仕方がなかったのが徳信の鯵茶漬け。

神田正輝さんが紹介していたものです。

紹介されていた鯵茶漬けは、長崎県沖で獲れた刺身でも食べられるほど新鮮な鯵を、
すべて手作業で捌いて作られているそうです。

鯵やタレの袋詰めも手作業だそうで、こだわりのほどが感じられますよね！！

我が家が頼んだのは、塩味と梅鯵の12食セット。

こちらです↓

大袋の中に、出汁と海苔がそれぞれ3つずつ入っていました。

カイワレ大根やネギがあってもよさそうです。

まずは、袋裏麺に書いてある食べ方でいただきました。

番組ではもちろんお茶漬けでいただいていましたが、三船美佳ちゃんが「解凍しておつまみとしてもいい」と言っていました。

確かにそのままでもイケそうですし、冷ややっこの上に掛けても美味しそうですよ。

我が家は子どもたちが生魚を食べないので、夫とわたしの二人でいただきました。

出汁の味がしっかりしていて、濃いです。

鯵もまったく臭みがなく、本当に新鮮だということがよく分かりました。

これはお酒を飲んだ後にいただきたい一品です(*´∀｀)

梅味を食べたら、また続きを書きたいと思います！