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今年の夏はモヒートを楽しむ計画

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マコです、こんにちは(*’▽’)

我が家は、お酒大好き夫婦なのですが、オーソドックス(?)なものが好みで、
毎晩の晩酌も、ビール、ワイン、焼酎、日本酒がメインです。

そのなかで好みのものを見つけていくのも、とっても楽しみではあるのですが、
今年はカクテルなんかも飲んでみよう!ということに。

そこで、インスタなどのSNSを見ていて気になったのがモヒート。

夏の暑い日に、いかにも涼し気なビジュアルが魅力的ですが、
実はモヒート飲んだことがないマコです(;^ω^)

モヒートのレシピ

バカルディの公式サイトによるレシピでは、

  • ラム 30~45ml
  • スペアミント 12枚程度
  • ライム 1/4個
  • 砂糖(シロップ) ティースプーン2
  • 炭酸水 適量
  1. グラスにミントの葉、ライム、砂糖を入れ、ペストルで潰す。
  2. クラッシュアイスを入れ、バカルディ スペリオールを注ぎ、全体が混ざり合うようにステア。
  3. 最後に少量のソーダを加えて軽くステア。

砂糖とかシロップをあまり使いたくないのですが、モヒートはもともとサトウキビが使われていたらしく、モヒート独特のコクを出すためにはやはり砂糖が必要らしいです。

家にある甜菜糖を使おうと思います。

けど、甜菜糖って溶けにくいんですよね。上手く混ざるかな…

モヒートに合うミントの種類

ミントを大量に使うモヒートですが、ミントって種類がたくさんあるんですよね。

モヒートデビューのためにミントを買いに行った夫ですが、

「種類があり過ぎてわからん。適当に買ってきた」

と言って帰ってきました(;^ω^)

こちらも調べてみたところ、モヒートに合うミントは3種類。

  • スペアミント
  • ペパーミント
  • クールミント

キューバ生まれのモヒート、もともとキューバ原産のハーブを使っていたそうですが、
そのハーブに一番近いのがスペアミントだそうです。

スイスミントって?

夫が『適当に買ってきた』というミントは、『ティーハーブ スイスミント』。

スイスミントって何だろう?モヒートに合うのん??

説明には、「ペパーミントに似た爽やかな風味がします。~ペパーミントと同じ使い方をしてください」とあります。

ペパーミントなら、モヒートに合うミント3種類の中にあります!

スペアミントを使うより、さらに清涼感のある爽やかな感じにできあがるそうで、
これでモヒート用のミント確保ができたと安心しました(*’▽’)

おわりに

夏の暑い日にベランダで子どもをプールにでもツッコんでおいて、
その隣で、夫婦でモヒートなんて、想像するだけでとっても贅沢!

モヒート好きの友人は、ミントをこれでもか!って入れるのが最高と言っていましたが、
わたしたちはモヒート初心者。

まずは基本のレシピで試してから、好みの配合を見つけたいと思います。

夏が来るのが楽しみです。

 

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